Es ist ein Rätsel: Die Deutschen bekommen das am besten kontrollierte Lebensmittel frei Haus. Und holen es trotzdem aus dem Supermarkt. Leitungswasser ist so gut wie überall in Deutschland bedenkenlos trinkbar (Informationen und Untersuchungsergebnisse gibt es beim lokalen Wasserwerk). Aus dem Hahn spart es Schlepperei, CO2-Emissionen und Verpackung. Und Geld. Es kostet nur rund 0,2 Cent pro Liter.
Vegetarier und Veganer sollten allerdings bedenken, dass Leitungswasser in der Regel weniger Mineralien enthält als Mineralwasser. Ihren Kalziumbedarf etwa müssen sie dann durch geeignetes Gemüse, durch Saaten etc. decken.
