Selbst anbauen Geheimtipps und Klassiker: Diese Gemüse können Sie auch im Winter ernten
Die meisten Beete und Balkongärten versinken während der kalten Jahreszeit im Winterschlaf, das Gemüse wird stattdessen aus dem Supermarktregal gepflückt. Dass man jedoch auch im Winter knackiges Gemüse aus der Erde holen kann, zeigt Experte Wolfgang Palme mit seinem Buch "Ernte mich im Winter". Wir präsentieren daraus zehn schmackhafte Wintergemüse
Das Buch zur Fotostrecke
Löwenzahn Verlag / Fotos: Wolfgang Palme
Alle Texte und Fotografien in dieser Strecke haben wir dem Buch "Ernte mich im Winter - Einfach immer frisches Gemüse", 2019 erschienen bei löwenzahn, entnommen. Darin zeigt der österreichische Wintergemüse-Fachmann Wolfgang Palme, dass die Gartensaison keinesfalls im Oktober zu Ende ist und liefert jede Menge Tipps, wie man mit der richtigen Gartenplanung das ganze Jahr über frisches Gemüse ernten kann.
