Die Auflösung der Fragen finden Sie unten.
Frage 1 von 10
Das soll ein Gewürz sein? Und ob! Aber welches?
a) Kurkuma
b) Ingwer
c) Galgant
Frage 2 von 10
Und was ist das hier?
a) Kerbel
b) Rosmarin
c) Kardamom
Frage 3 von 10
Okay, das ist nicht einfach... Welches Gewürz suchen wir?
a) Thymian
b) Koriander
c) Schwarzkümmel
Frage 4 von 10
Um welches Gewürz handelt es sich hier?
a) Kardamom
b) Muskat
c) Tonkabohne
Frage 5 von 10
Erkennen Sie diese Zutat?
a) Pfeffer
b) Lorbeer
c) Ylang-Ylang
Frage 6 von 10
Nicht ganz einfach: Welche Pflanze zeigen wir hier?
a) Kardamom
b) Nelken
c) Zimt
Frage 7 von 10
Auch dieses unscheinbare Pflänzchen ist aus der feinen Küche kaum wegzudenken.
a) Bohnenkraut
b) Brunnenkresse
c) Thymian
Frage 8 von 10
Vielleicht kennen Sie das hier aus dem Garten?
a) Liebstöckel
b) Basilikum
c) Oregano
Frage 9 von 10
Auch diese Frage eine harte Nuss: Welches Gewürz ist gesucht?
a) Myrte
b) Anis
c) Gewürznelke
Frage 10 von 10
Zum Schluss: Welche Pflanze zeigen wir hier?
a) Kerbel
b) Koriander
c) Petersilie
Achtung Auflösung!
Hier finde Sie die Antworten zur Überprüfung:
Frage 1 von 10
Das soll ein Gewürz sein? Und ob! Aber welches?
a) Kurkuma ✔️
b) Ingwer ❌
c) Galgant ❌
Kurkuma wird auch Safran-, Gelbwurz oder Gelber Ingwer genannt. Allerdings wird von der Pflanze als Gewürz nur der Wurzelstock verwendet - frisch oder gemahlen.
Frage 2 von 10
Und was ist das hier?
a) Kerbel ❌
b) Rosmarin ✔️
c) Kardamom ❌
Rosmarin ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken - und wächst auch in unseren Breiten in frostfreien, sonnigen Ecken.
Frage 3 von 10
Okay, das ist nicht einfach... Welches Gewürz suchen wir?
a) Thymian ❌
b) Koriander ❌
c) Schwarzkümmel ✔️
Hätten Sie gedacht, dass Schwarzkümmel so zauberhaft blüht?
Frage 4 von 10
Um welches Gewürz handelt es sich hier?
a) Kardamom ❌
b) Muskat ✔️
c) Tonkabohne ❌
Muskatnuss,eines der wichtigsten Gewürze der arabischen Küche,kennen die meisten von uns nur als getrocknete, bräunliche Nuss.
Frage 5 von 10
Erkennen Sie diese Zutat?
a) Pfeffer ✔️
b) Lorbeer ❌
c) Ylang-Ylang ❌
Der Schwarze Pfeffer ist eine Kletterpflanze, die bis zu zehn Meter hoch wachsen kann. Je nach Erntezeitpunkt sind die Früchte grün, schwarz, weiß oder rot.
Frage 6 von 10
Nicht ganz einfach: Welche Pflanze zeigen wir hier?
a) Kardamom ❌
b) Nelken ❌
c) Zimt ✔️
Immer wenn es weihnachtet - kommt auch Zimt ins Spiel. Doch wie die Pflanze eigentlich aussieht, wissen die wenigsten. Das Gewürz wird aus der getrockneten Rinde des tropischen Zimtbaums hergestellt.
Frage 7 von 10
Auch dieses unscheinbare Pflänzchen ist aus der feinen Küche kaum wegzudenken.
a) Bohnenkraut ❌
b) Brunnenkresse ❌
c) Thymian ✔️
Thymian wächst wild auch an sonnigen Standorten in unseren Breiten. Übrigens würzt getrockneter Thymian intensiver als frischer.
Frage 8 von 10
Vielleicht kennen Sie das hier aus dem Garten?
a) Liebstöckel ❌
b) Basilikum ❌
c) Oregano ✔️
Oregano, der wilde Majoran, ist nicht nur in der Küche unverzichtbar - sondern erfreut auch nektarsaugende Insekten im Garten.
Frage 9 von 10
Auch diese Frage eine harte Nuss: Welches Gewürz ist gesucht?
a) Myrte ❌
b) Anis ❌
c) Gewürznelke ✔️
Der Gewürznelkenbaum stammt ursprünglich von den Gewürzinseln (Molukken) - und erreicht ein Höhe von bis zu zehn Metern.
Frage 10 von 10
Zum Schluss: Welche Pflanze zeigen wir hier?
a) Kerbel ❌
b) Koriander ✔️
c) Petersilie ❌
Aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken: Koriander. Das Gewürz ist lange bekannt; Samen fanden sich schon im Grab von Tutenchamun.
