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Frage des Tages: 5.2.2020 Was ist Currypulver?

Die Auflösung der Fragen finden Sie unten.

Frage 1 von 1
Was ist Currypulver?

a) ein Gewürz, das aus den Blättern des Currybaumes hergestellt wird

b) eine Gewürzmischung, die in Indien weit verbreitet ist

c) eine Gewürzmischung, die von den Briten zur Kolonialzeit entwickelt wurde

Achtung Auflösung!

Hier finde Sie die Antworten zur Überprüfung:

Frage 1 von 1
Was ist Currypulver?

a) ein Gewürz, das aus den Blättern des Currybaumes hergestellt wird ❌

b) eine Gewürzmischung, die in Indien weit verbreitet ist ❌

c) eine Gewürzmischung, die von den Briten zur Kolonialzeit entwickelt wurde ✔️

Curry ist kein einzelnes Gewürz und wird auch nicht aus den Blättern des asiatischen Currybaumes zubereitet. Tatsächlich handelt es sich um eine Gewürzmischung, die sich an den „Masalas“, also Gewürzzubereitungen der indischen Küche orientiert. Zur Kolonialzeit lernten die Briten die exotischen Gewürze Indiens kennen. Sie entwickelten eine abgewandelte Mischung, die weniger scharf und für Europäer besser verträglich war und exportierten sie als „Currypulver“ in ihre Heimat. In Indien versteht man unter „Curry“ ein Schmorgericht. Eine Standardgewürzmischung gibt es dafür nicht.

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