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Frage 1 von 1
Bei der Herstellung welches Lebensmittels wird Mikroplastik verwendet?
a) Brot
b) Butter
c) Bier
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Frage 1 von 1
Bei der Herstellung welches Lebensmittels wird Mikroplastik verwendet?
a) Brot ❌
b) Butter ❌
c) Bier ✔️
In der industriellen Herstellung wird dem Bier Polyvinylpolypyrrolidon (PVPP) zugesetzt. Das Kunststoffpulver ist ein „technischer Hilfsstoff“, der Schwebteilchen aus dem Gerstensaft entfernt, die seine Haltbarkeit herabsetzen würden. Gesundheitsschädlich soll PVPP nach heutigem Kenntnisstand nicht sein. Es wird vor der Abfüllung aus dem Bier gefiltert.
