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Frage 1 von 1
Welches Wildtier kommt in Londoner Restaurants immer häufiger auf den Teller?
a) Hermelin
b) Ringeltaube
c) Grauhörnchen
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Frage 1 von 1
Welches Wildtier kommt in Londoner Restaurants immer häufiger auf den Teller?
a) Hermelin ❌
b) Ringeltaube ❌
c) Grauhörnchen ✔️
Immer mehr Londoner Restaurants haben eine gewöhnungsbedürftige Delikatesse auf der Speisekarte. Niedliche Grauhörnchen kommen als Ragout oder Pastete auf den Teller. Das hat einen simplen Grund: Die aus den USA eingeführte Art hat sich auf der Insel rasant vermehrt und droht, die einheimischen roten Eichhörnchen zu verdrängen. Daher ist es erlaubt, die pelzigen Nager zu jagen. Die Briten machen aus der Not eine Tugend und bieten das Wildfleisch in Restaurants zum Verzehr an.
