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Frage 1 von 1
Welche Menschen trinken mehr Kaffee?
a) Menschen, die das bittere Koffein milder wahrnehmen.
b) Menschen, die das bittere Koffein intensiver schmecken.
c) Menschen, die besonders empfindlich für die anregende Wirkung des Koffeins sind
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Hier finde Sie die Antworten zur Überprüfung:
Frage 1 von 1
Welche Menschen trinken mehr Kaffee?
a) Menschen, die das bittere Koffein milder wahrnehmen. ❌
b) Menschen, die das bittere Koffein intensiver schmecken. ✔️
c) Menschen, die besonders empfindlich für die anregende Wirkung des Koffeins sind ❌
Eine Genvariante beeinflusst, wie intensiv wir den bitteren Geschmack des Koffeins wahrnehmen. Wer das Koffein besonders bitter empfindet, trinkt überraschenderweise mehr Kaffee. Vermutlich haben die Kaffeetrinker gelernt, dass die Bitternote in diesem Fall mit positiven Wirkungen verbunden ist. Dazu zählt zum Beispiel die anregende Wirkung des Heißgetränks, erklären die Wissenschaftler der University of Queensland in Brisbane im Fachjournal „Scientific Reports“.
