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Frage des Tages: 25.07.2016 Welcher Begriff ist im Bäckerhandwerk geläufig?

Die Auflösung der Fragen finden Sie unten.

Frage 1 von 1
Welcher Begriff ist im Bäckerhandwerk geläufig?

a) Nebel

b) Dunst

c) Tau

Achtung Auflösung!

Hier finde Sie die Antworten zur Überprüfung:

Frage 1 von 1
Welcher Begriff ist im Bäckerhandwerk geläufig?

a) Nebel ❌

b) Dunst ✔️

c) Tau ❌

Dunst ist im Backhandwerk eine andere Bezeichnung für griffiges Mehl. Das Mahlprodukt aus Getreide liegt mit seiner Korngröße zwischen Mehl und Grieß. Die einzelnen Körner lassen sich mit den Fingern noch ertasten.


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