Ernährung: Tipps für ein gesundes LebenIn unserer Ernährungsrubrik auf GEO.de liefern wir Tipps für eine gesunde Ernährung und stellen neue wissenschaftliche Erkenntnisse aus dem Bereich Ernährung vorhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrungWed, 24 Apr 2019 18:04:06 +0200Wed, 24 Apr 2019 18:04:06 +0200Ernährung: Ist Dinkel wirklich gesünder als Weizen?In unserer Videoreihe haben wir uns an eine Ernährungswissenschaftlerin gewandt: Wir fragen, Experten antwortenhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/17500-vdo-ernaehrungstipps-ist-dinkel-wirklich-gesuender-als-weizen?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedFettleibigkeit: Wie hängt unser Geruchssinn mit Übergewicht zusammen?Fettleibige Menschen scheinen schlechter riechen zu können. Forscher haben untersucht, wie der Geruchssinn mit Übergewicht zusammenhängthttps://www.geo.de/wissen/gesundheit/21074-rtkl-fettleibigkeit-wie-uebergewicht-und-unser-geruchssinn-zusammenhaengen?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedEssen bei Erkältung: Diese Lebensmittel machen fitRichtiges Essen bei Erkältung ist wichtig, um die Krankheit schnell in den Griff zu kriegen. Wir stellen Ihnen die besten Tipps für das Essen bei Erkältung vor.https://www.geo.de/wissen/gesundheit/19983-rtkl-immunsystem-essen-bei-erkaeltung-diese-lebensmittel-machen-sie-wieder?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedWarum wir Schockfotos für Softdrinks brauchenSollten man auf Limonadenflaschen ähnliche Schockbilder wie auf Zigarettenschachteln drucken? Ja, meint GEO-Reporterin Marlene Brey. Die Forschung gibt ihr Rechthttps://www.geo.de/magazine/geo-magazin/19951-rtkl-zuckersucht-warum-wir-schockfotos-fuer-softdrinks-brauchen?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedEvolution: Menschen sind von Natur aus Fleischesser - stimmt das wirklich?Ist der Mensch Fleisch - oder Pflanzenfresser? Unsere Anatomie deutet auf letzteres hinhttps://www.geo.de/magazine/geo-wissen-ernaehrung/19575-rtkl-evolution-menschen-sind-von-natur-aus-fleischesser-stimmt?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedErnährung: Ist Dinkel wirklich gesünder als Weizen?In unserer Videoreihe haben wir uns an eine Ernährungswissenschaftlerin gewandt: Wir fragen, Experten antwortenhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/17500-vdo-ernaehrungstipps-ist-dinkel-wirklich-gesuender-als-weizen?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedWas bringen Tees, denen eine heilende Wirkung zugesagt wird?In diesem Video spricht die Ökotrophologin Dr. Heike Niemeier mit uns über Erkältungs-, Magen-Darm- und andere Teesorten, denen eine heilende Wirkung zugesagt wirdhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/17887-vdo-ernaehrungstipps-was-bringen-tees-denen-eine-heilende-wirkung-zugesagt?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedMacht Zucker süchtig?In diesem Video spricht die Ökotrophologin Dr. Heike Niemeier mit uns über Zucker und Suchtgefahrenhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/17893-vdo-ernaehrungstipps-macht-zucker-suechtig?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedWie sinnvoll sind Vitamintabletten?In diesem Video spricht die Ökotrophologin Dr. Heike Niemeier mit uns über Vitamintabletten und ihre Wirksamkeithttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/17892-vdo-ernaehrungstipps-wie-sinnvoll-sind-vitamintabletten?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedIntervallfasten: Methoden, Wirkung & TippsMediziner und Entertainer Eckart von Hirschhausen schwört auf das Intervallfasten, um schnell und unkompliziert abzunehmen. Doch was ist wirklich dran an der Abnehmmethode? Wir stellen sechs Intervallfasten-Methoden vorhttps://www.geo.de/magazine/geo-wissen-ernaehrung/18198-rtkl-fasten-intervallfasten-sechs-methoden-im-ueberblick?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedReizdarm: Warum vertragen so viele Menschen kein Brot mehr?Weizen stand lange im Verdacht, Reizdarm-Beschwerden zu verursachen. Doch Wissenschaftler haben einen anderen Schuldigen gefundenhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/18234-rtkl-reizdarm-beschwerden-warum-vertragen-so-viele-menschen-kein-brot-mehr?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedKaffee: Sorten vom Aussterben bedroht75 von 124 Kaffeesorten sind vom Aussterben bedroht: Lesen Sie hier die Gründe dafürhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/20780-rtkl-klimawandel-mehr-als-die-haelfte-aller-kaffeesorten-sind-vom-aussterben?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedÜbergewicht vermeiden: Die perfekte Portion Britische Forscher haben einen Leitfaden gegen Übergewicht mit den perfekten Portionsgrößen aufgestellt. Hier erfahren Sie mehrhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/20253-rtkl-uebergewicht-und-ernaehrung-nie-wieder-zu-viel-essen-das-ist-die?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedBoykott-Aufruf: Sterne-Koch nennt Avocados „die Blutdiamanten Mexikos“In Mexiko hat der Avocado-Hype teils verheerende Folgen – nicht nur für die Umwelt. Brutale Gangs verdienen am Anbau mit und terrorisieren ganze Städte. Mit harten Worten ruft ein Sterne-Koch nun zum Verzicht aufhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/20043-rtkl-boykott-aufruf-sterne-koch-nennt-avocados-die-blutdiamanten-mexikos?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedStreaming-Tipps: Dokus über ErnährungFünf Dokus, die Sie über Ihr Essverhalten nachdenken lassenhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/19641-rtkl-streaming-tipps-fuenf-dokus-die-sie-ueber-ihr-essverhalten-nachdenken?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedKokosöl: Ist es wirklich giftig für uns?Kokosöl wird als Wundermittel gefeiert. Umso größer war das Aufsehen, als eine Professorin es "Gift" nannte. Wie gefährlich ist das Öl?https://www.geo.de/wissen/ernaehrung/19466-rtkl-vermeintliches-superfood-ist-kokosoel-wirklich-giftig-fuer-uns?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedErnährung: Diese Gemüsesorten können giftig sein - das gilt es zu beachtenWussten Sie, dass Kartoffeln, Tomaten, Bohnen und andere Gemüsesorten Giftstoffe enthalten können? Wir verraten, wie Sie sie unschädlich machenhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/18860-rtkl-ernaehrung-diese-gemuesesorten-koennen-giftig-sein-das-gilt-es-zu?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedEndlich verstehen: Stimmt es, dass Vegetarier kein Fleisch mehr vertragen?Manche Vegetarier und Veganer sorgen sich, dass sie Fleisch irgendwann nicht mehr vertragen - und der Weg zurück zur Mischkost versperrt ist. Was ist dran?https://www.geo.de/wissen/ernaehrung/18846-rtkl-endlich-verstehen-stimmt-es-dass-vegetarier-kein-fleisch-mehr-vertragen?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedDiese Lebensmittel sollten Sie nicht im Kühlschrank lagernIm Video zeigen wir Ihnen Lebensmittel, die oft im Kühlschrank gelagert werden - und die Sie dort dennoch nicht lagern sollten.https://www.geo.de/wissen/ernaehrung/18348-vdo-lagerung-diese-lebensmittel-gehoeren-nicht-den-kuehlschrank?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedWird Kaffee bald günstiger?Mit dem Friedensabkommen soll in Kolumbien nicht nur wieder Ruhe einkehren, sondern auch wieder mehr Kaffee angebaut werden. Das könnte sich auf die Bohnenpreise weltweit positiv auswirkenhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/18288-rtkl-kolumbien-wird-kaffee-bald-guenstiger?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedPopuläre Irrtümer über TeeTee schmeckt und macht munter. So viel steht fest. Aber jenseits dieser Fakten kursieren viele Mythen über den Strauch und das Getränk. Wir haben sie unter die Lupe genommenhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/18067-rtkl-mythen-check-populaere-irrtuemer-ueber-tee?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedDarum gibt es die rote Kappe auf dem SektkorkenTRICK 17: Wir verraten, wozu die rote Kappe auf dem Sektkorken da ist und zeigen Ihnen ein Beispiel im Video.https://www.geo.de/wissen/ernaehrung/18031-vdo-life-hack-so-benutzen-sie-die-kappe-auf-dem-sektkorken?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedWarum Sekt schneller betrunken macht als WeinSekt macht schneller betrunken als Wein - wissenschaftlich erwiesen. Aber warum ist das so?https://www.geo.de/wissen/ernaehrung/18011-rtkl-endlich-verstehen-warum-sekt-schneller-betrunken-macht-als-wein?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedNovel Food-Verordnung: Werden Mehlwürmer und Maden den europäischen Markt erobern?Ab Januar 2018 ist die Verarbeitung von Insekten zu Lebensmitteln auch innerhalb der EU legal, allerdings unter Auflagen. Einige Wissenschaftler sind der Meinung, dass sich mit dem gezielten Einsatz von Mehlwürmern, Maden und Larven gar der Welthunger stillen ließe, darunter auch die Spanierin Laetitia Giroud, deren Geschichte wir hier erzählenhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/17913-bstr-werden-mehlwuermer-und-maden-den-europaeischen-markt-erobern?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedChia - das Superfood der MayaDie Chia Samen sind und sollen doch große Wirkung erzielen. Wir erklären, wie gesund die Chia Samen sind und welche Inhaltsstoffe in der Chia stecken.https://www.geo.de/wissen/ernaehrung/18175-rtkl-superfood-chia-samen-die-supersamen-der-maya?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedOrthorexie: Wenn "gesunde" Ernährung zur Gefahr wirdLeider gibt es keine einfachen Antworten, was das „richtige“ Essen ist. Zumindest nicht von Forschern. Wohl aber von Wellness-Bloggern. Ein gefährlicher Trend, meint GEO-Redakteurin Ines Possemeyer https://www.geo.de/wissen/ernaehrung/17637-rtkl-orthorexie-wenn-gesunde-ernaehrung-zur-gefahr-wird?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedDie größten Werbelügen der LebensmittelindustrieMit dem „Goldenen Windbeutel“ zeichnet die Verbraucherschutzorganisation foodwatch jedes Jahr den dreistesten Werbebetrug aushttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/17789-vdo-der-goldene-windbeutel-foodwatch-sucht-dreiste-werbeschwindel-die?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedTrockenhefe: Diese Vitamine stecken drinWelche Vitamine enthält Trockenhefe? Und welche Nährwerte sind darüber hinaus enthalten? Das lesen Sie in unserem Vitamin-Ratgeberhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/vitamin-lexikon/20291-rtkl-trockenhefe-diese-vitamine-stecken-drin?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=FeedOkras: Diese Vitamine stecken drinWelche Vitamine enthalten Okras? Und welche Nährwerte sind darüber hinaus enthalten? Das lesen Sie in unserem Vitamin-Ratgeberhttps://www.geo.de/wissen/ernaehrung/vitamin-lexikon/20307-rtkl-okras-diese-vitamine-stecken-drin?utm_source=RSS-Feed&utm_medium=Feed