Eicheln essbar machen
Gerne bringen wir von Herbstspaziergängen Eicheln mit nach Hause. Wir zeigen Ihnen, wie Sie giftige Eicheln in schmackhaftes Essen verwandeln
Food Quiz
Was ist Ghee? Woraus werden asiatische Glasnudeln hergestellt? Testen Sie Ihr Wissen!
Pasta
Gegessen wird, was auf den Tisch kommt. Aber auch, wie viel auf den Teller kommt? Britischen Forschern zufolge tendiert der Mensch dazu sich zu überfressen. Deswegen haben sie nun die perfekte Portionsgröße entwickelt
Essen bei Erkältung
Das feuchtkalte Schmuddelwetter draußen und die trockene Heizungsluft drinnen machen dem Immunsystem sehr zu schaffen. Gerade jetzt ist es besonders wichtig, die körpereigene Abwehr durch eine vitaminreiche Ernährung zu stärken. Wir erklären,...
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Singapur
Singapurer sind einfach verrückt nach gutem Essen. Foodblogger Tony Boey nimmt uns mit, zum kulinarischen Spaziergang
Veganer Vollkornburger
Kalorie ist gleich Kalorie und Problemzonen lassen sich einfach wegtrainieren? Wir räumen mit den gängigsten Ernährungsmythen auf
Chia Samen auf Holzlöffel
Sie sind winzig und sollen doch große Wirkung erzielen: Chia-Samen. Wir erklären, wie gesund die Supersamen sind und welche Inhaltsstoffe in ihnen stecken.
Ceviche
Peru – das ist für die meisten Reisenden vor allem Machu Picchu. Doch das Land zwischen Pazifik und Anden hat viel mehr zu bieten: zum Beispiel die vielleicht vielfältigste Küche der Welt.
Coppa Club Igloo
Sie sind hip und sehr begehrt. Die Dinner-Iglus des Londoner Restaurants Coppa Club. Nach dem Erfolg im letzten Jahr kehren sie diesen Winter zurück an das Ufer der Themse und die Hauptstadt steht Kopf. Wie Sie dennoch einen Platz ergattern können
Übergewicht
Dass die meisten Menschen in der kalten Jahreszeit zunehmen, scheint so etwas wie ein Naturgesetz zu sein. Aber stimmt das überhaupt? Und wenn ja, woran liegt es? Über die Erforschung eines Phänomens
Frühstück
Die wichtigste Mahlzeit des Tages ist auch dafür verantwortlich, welche Entscheidungen wir über den Tag hinaus treffen. Professor Soyoung Park lehrt Psychologie an der Universität Lübeck. Dort setzte sie Studenten Frühstück vor und testete dann...
Exotische Früchte
Wir zeigen Ihnen zehn Fotos aufgeschnittener, exotischer Früchte. Erkennen Sie alle auf einen Blick?
Zucker, Vergleich, Quiz
Welches Lebensmittel enthält mehr Zucker pro 100 Gramm? Wir haben die Herstellerangaben von Supermarkt-Produkten verglichen und in diesem Quiz gegenübergestellt. Machen Sie den Test - und lassen Sie sich überraschen!
Pommes, Schwimmbad
Nicht mit vollem Magen baden gehen, mahnen viele Eltern – zum Leidwesen der Kinder, die sich im Sommer in ihrer Badepause doch einfach den Bauch mit einer Portion Pommes und Eis vollschlagen und direkt wieder abtauchen wollen. Doch ist die...
Rechtschreibung
Die deutsche Rechtschreibung hat es in sich. Wie gut kennen Sie sich mit der Schreibweise kulinarischer Spezialitäten aus?
Knödel mit Pilzfüllung
Geformt in der hohlen Hand, war der Knödel womöglich die erste Konserve der Menschheit. In Südtirol hat sich daraus eine Tradition entwickelt,die kulinarische Höhenflüge inspiriert