Saisonkalender September
Im September können wir das letzte sommerliche Obst und die fruchtigen Beeren des Jahres genießen.
Saisonkalender August
In unserem monatlichen Saisonkalender zeigen wir Ihnen, welches regionales Obst und Gemüse Sie kaufen können
GEO Saisonkalender Juli
Im Juli sind die Regale voll regionaler Produkte. Damit Sie den Überblick über die heimischen Sorten nicht verlieren, zeigen wir Ihnen, welche regionalen Obst- und Gemüsesorten sowie Salate im Juli erhältlich sind.
Apfel waschen
Pestizide, Keime und Schmutz: Sollte man Obst und Gemüse besser waschen oder reiben? Oder einfach so essen? Wir geben Tipps
Gemüse
Für Bernadette Wörndl ist es seit ihrer Kindheit auf dem Bauernhof eine Selbstverständlichkeit, nichts zu verschwenden und aus allem etwas Besonderes zu zaubern
GEO Saisonkalender Februar
Wir verraten Ihnen, welche Obst- und Gemüsesorten aus regionalem Anbau Sie im Februar erwerben können.
GEO Saisonkalender Januar
Jeden Monat zeigen wir Ihnen im GEO Saisonkalender, welches Obst und Gemüse Sie aus heimischem Anbau einkaufen können.
Low-FODMAP
Obst und Gemüse gelten als gesund. Doch können viele Sorten bei empfindlichen Menschen zu Beschwerden führen, so der Facharzt Professor Martin Storr. Mediziner haben deshalb eine spezielle Diät entwickelt, die Verdauungsprobleme auf ein Minimum zu...
Rohkost
Rohkost wird immer populärer. Doch wer seine Ernährung umstellen will, sollte seinem Körper Zeit lassen. Darmprobleme können sich durch Ungegartes sogar verschlimmern
GEO Saisonkalender Oktober 2017
Im Oktober zeigt sich der goldene Herbst von seiner schönsten Seite - draußen wie auch drinnen!
Rote und grüne Äpfel
Apfel ist gleich Apfel? Keineswegs! Mehr als 20.000 Apfelsorten wachsen weltweit. Wir erklären die Unterschiede und verraten, welcher Apfel besonders gesund ist
Obst
Was man den leckeren Früchtchen nicht ansieht: Viele von ihnen enthalten Rückstände von Pestiziden und andere Schadstoffe. Wir erklären, welche Obstsorten besonders belastet sind
Regionales Obst und Gemüse im Juni
Auch die letzten Obst- und Gemüsepflanzen erwachen im Juni aus ihrem Winterschlaf und bescheren uns die ersten Kirschen und Beeren des Jahres.
GEO Saisonkalender Mai
"Die beste Zeit im Jahr ist Mai'n", verkündete schon Martin Luther und wird dabei Zustimmung geerntet haben - die ersten Erdbeeren sind erhältlich!
Äpfel in einer Kiste
Äpfel aus heimischem Anbau müssen bis zum Frühjahr gekühlt werden. Das verhagelt ihnen die Klimabilanz
Verraten wir nicht!
Die Obstsorten aus dem Supermarkt kennen Sie, klar. Aber erkennen Sie sie auch an ihren Blüten?
Obstschale
Fast jeder hat einmal gehört, dass bestimmte Obstsorten besser getrennt gelagert werden. Aber welche? Und warum eigentlich?
GEO Saisonkalender November 2017
Der nasskalte November kündigt den nahenden Winter an und beendet die Erntezeit. Im Saisonkalender geben wir Ihnen einen Überblick, welches Obst und Gemüse jetzt Saison hat
GEO Saisonkalender Dezember
Im Dezember stehen Kohlarten auf der Einkaufsliste - und bei vielen gibt es klassisch den Rotkohl zum Weihnachtsbraten. Der Saisonkalender zeigt, welche Obst- und Gemüsesorten Saison haben
Penny nimmt krummes Gemüse in sein Bio-Sortiment auf
Kartoffeln, Äpfel oder Möhren mit Farb- und Formfehlern werden vom Handel meist aussortiert – selbst bei Bio-Qualität. Der Discounter Penny will künftig mehr Toleranz für Gemüse mit Formfehlern schaffen
Diese Küchenreste gehören nicht in den Müll
Was beim Kochen als vermeintlicher Rest weggeworfen wird, kann in vielen Fällen noch weiterverarbeitet werden. Wir zeigen Ihnen fünf Produkte, aus denen Sie neues zaubern können.
Rätselhafte Früchte
Woher stammt die Litschifrucht? Welches Obst wurde zuerst auf dem Mond verspeist? Testen Sie Ihr Wissen
Schmackhaftes von vorgestern
Nur wenige Obstbauern kämpfen heute noch für die Vielfalt fast vergessener Früchte. Apfelbauer Alfred Helmig ist einer von ihnen
Vitamine
Wie vitaminreich ist eine Tiefkühlpizza? Wie viele Vitamine können wir selbst bilden? Warum essen Inuit keine Eisbärenleber?
Wissenstest "Gesunde Ernährung"
Wie viel Obst sollten wir täglich zu uns nehmen? Können Vitamine schädlich sein? Sind grüne Kartoffeln giftig? Testen Sie Ihr Ernährungs-Wissen!
Einfach gesund ernähren
Zwei Liter Wasser, sieben Scheiben Vollkornbrot und fünfmal am Tag Obst und Gemüse: Tipps und Tricks von Brigitte.de, wie Sie sich mit wenig Aufwand optimal ernähren
Pestizide: Aus deutschen Landen frisch auf den Tisch
Obst und Gemüse enthält nicht nur Vitamine und Nährstoffe, sondern oft auch abenteuerliche Giftmischungen. Was kann man überhaupt noch essen? GEO.de fragte Experten und gibt Tipps