Landwirtschaft

Eingriffe ins Erbgut machen Nutzpflanzen robuster und ertragreicher. Doch Naturschützer verdammen die Technologie, Verbraucher fürchten sie. Sind die Sorgen berechtigt? Oder erweist sich die grüne Gentechnik als Heilsbringer in Zeiten des Klimawandels?

Ein Brei aus grünen Blättern berauscht die Menschen am Horn von Afrika. Die Droge, die sie kauen, prägt ihr Leben – und die Wirtschaft. Khat macht wenige reich, andere arm. Bauern und Dealer liefern sich täglich einen Wettlauf gegen die Zeit, denn der Wirkstoff verfliegt im Nu

Druck aus der Bevölkerung kann die Politik in Fahrt bringen, wenn auch langsam: Nach einer erfolgreichen Initiative will die EU-Kommission Käfighaltung nach und nach beenden. Bis das Tierleid aber tatsächlich beendet wird, kann es noch dauern

Trockenheit, Starkregen und Hitze bringen enorme Risiken mit sich – nicht nur für die Natur, sondern auch für Gesellschaft, Wirtschaft und Gesundheit. Die aktuelle Risikoanalyse der Bundesregierung zum Klimawandel zeigt: Es muss dringend gehandelt werden  

Innerhalb eines Monats erreicht es das Vierzigfache seines Geburtsgewichts, es ist spottbillig, und was wir davon essen, erzählt viel über die Lage der Welt: Das hocheffiziente Turbohuhn ist zum wichtigsten Fleischlieferanten der Menschen geworden. Ist das irre? Oder notwendig?

Wenn der Bundestag die Gesetzesänderung von Ministerin Klöckner annimmt, ist ab 2022 ist Schluss mit dem millionenfachen Kükentöten. Eine Abkehr vom System der industriellen Tierproduktion ist das nicht

Grundwasser ist in vielen Gegenden der wichtigste Lieferant von Trinkwasser. Verschmutzungen der Ressource bedrohen damit auch die Gesundheit der Menschen. Die Gefahr ist nicht überall gleich groß.

Ein Ei gleicht dem anderen? Nicht ganz! Es kursieren viele Gerüchte, weshalb Hühner verschiedenfarbige Eier legen. Wir verraten Ihnen, welche Theorie stimmt

Das staatliche Tierwohllabel war ein Prestigeprojekt von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner. Nun könnte es in der Schublade verschwinden – nach einer Fundamentalkritik des Bundesrechnungshofs

Fleisch und Milchprodukte sind zu billig, sagen Tier- und Klimaschützer. Eine Studie nennt dafür nun einen bislang unterschätzten Grund: In die Tierwirtschaft fließen direkt und indirekt immense Summen öffentlicher Gelder

Der Ackerbau entzieht sich selbst in vielen Regionen eine wichtige Grundlage: Er fördert die Bodenerosion. Das geschah bereits auf riesigen Flächen, wie Forscher belegen. Doch es gibt Abhilfe.

Rechtzeitig vor den Wahlen im September beschließt die Bundesregierung den lange überfälligen Glyphosat-Ausstieg. Doch das eigentliche Problem bleibt unangetastet: die EU-Subventionspolitik

Eine Greenpeace-Studie deckt auf, was das Preisschild auf Fleisch von Rindern und Schweinen verschweigt: immense Kosten, für die die Allgemeinheit aufkommt

Fortschrittlicher, ökologischer und effizienter: Daten, Roboter und Künstliche Intelligenz sollen die Landwirtschaft der Zukunft prägen

Unsere Grafik zeigt: Die meisten Tiere in der konventionellen Tierproduktion erleben nur einen Bruchteil ihrer möglichen Lebensspanne. Und Millionen von ihnen sogar nur den ersten Tag

Bauern in Oberfranken befürchten offenbar, dass das "Rettet-die-Bienen"-Gesetz sie enteignet – und roden laut Vogelschützern vorsorglich ihre Streuobstwiesen

Eine Studie der Universität Bremen hat die Verflechtung von Funktionären der Landwirtschaft und der Agroindustrie mit der Politik durchleuchtet. Und ein Netz aus 560 Verknüpfungen sichtbar gemacht

Hitze lässt in Afrika viele frische Esswaren verderben. Abhilfe soll nun ein Dörrofen schaffen – entwickelt hat ihn ein junger Ingenieur

Es ist stumm geworden auf den Feldern. Das ist nicht nur ein Gefühl, sondern erschreckende Realität – wie neue Zahlen zum Vogelsterben zeigen

Was man den leckeren Früchtchen nicht ansieht: Viele von ihnen enthalten Rückstände von Pestiziden und andere Schadstoffe. Wir erklären, welche Obstsorten besonders belastet sind

Johann Zaller, Professor für Ökologie an der Universität für Bodenkultur Wien, hat unter dem Titel "Unser täglich Gift" ein aufrüttelndes Buch über Pestizide geschrieben. Und erntet damit wütenden Protest