Rezept

Kulinarsch unterwegs

Essen gegen Fernweh: Zehn Rezepte zum Nachkochen

Küche für Unterwegs

Wie Apfelkuchen und Brot auf dem Campingskocher gelingen

Sanfte Medizin

Wo Oma Recht hatte: Hausmittel, die wirklich helfen

Schaschlik ohne Fleisch - dafür mit Gemüse!

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Vegetarische Bolognese

Bolognese ohne Fleisch - das schmeckt und ist nicht schwer! Wir verraten Ihnen das vegane Rezept

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Vegane Waffeln

Waffeln ohne Eier und Milch? Das geht! Wie, verraten wir Ihnen in diesem veganen Waffelrezept

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Tortillas aus Weizenmehl

Wir verraten Ihnen ein Grundrezept für Weizen-Tortillas zum Nachkochen

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Teriyaki-Tofu mit Chicorée

Ein gesundes Rezept für Veganer: Teriyaki-Tofu mit Chicorée für jeden Tag

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Saftiger Schokoladenkuchen

Leckerer veganer Schokoladenkuchen mit Schokostückchen und Guss

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Vegane Mayonnaise

Sehr einfach und schnell zubereitet: Vegane Mayonnaise

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Linsen-Spinat-Curry

Aufregend asiatisch: Möhren und Linsen mit Curry, Limette und Sojajoghurt

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Kokos-Limetten-Pasta

In diesem Rezept trifft Exotik auf Italien. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

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Gebratene Nudeln mit Gemüse

Das asiatische Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse kommt ohne Ei und Milch aus

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Vegane Muffins

Diese Muffins werden ohne Ei, ohne Milchprodukte und ohne Soja gebacken. Trotzdem schmecken sie wie ihre Originale

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Bananen-Pancakes

Frühstücksliebling: Probieren Sie vegane Bananen-Pancakes für zwei

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Afrikanischer Erdnusseintopf

Wenn Sie es scharf mögen, dann ist dieses vegane Eintopfrezept genau das Richtige für Sie

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Kräuter-Soufflé

Leckerer Luftikus aus Quark, Parmesan, Ei und frischen Kräutern. Ein vegetarisches Gericht mit Wow-Effekt!

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Vegane Tomaten-Quiche

Wir verraten Ihnen ein Quiche-Rezept, das ganz ohne Fleisch auskommt und dafür mit frischen Tomaten zubereitet wird.

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Vegane Pfannkuchen

Unser Rezept für vegane Pfannkuchen ist einfach und leicht abwandelbar, beispielswise als Vollwertrezept.

Klimaschutz in der Küche

Rezepte für die Zukunft

Warum Reis ein Klimasünder ist und Kartoffeln aus der Region erste Wahl: Ein neues, preisgekröntes Kochbuch plädiert für eine genussvolle und nachhaltige Küche. Wir sprachen mit der Autorin

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Maiskolben-Eis

Mais kann viel mehr als nur Popcon oder Pizzabelag! Wir zeigen Ihnen, wie Sie Maiskolben in Milch für Maiskolbeneis auskochen.

Rezept

Veganer Apfelkuchen mit Zimtstreuseln

Wir verraten Ihnen ein Rezept für veganen Apfelkuchen mit Zimtstreuseln. Lecker und leicht nachzubacken!

Rezept

Rezept: Ganz frisch - Pannfisch

Zu diesem Hamburger Traditionsgericht muss jeder seinen Senf dazugeben. Und natürlich Kartoffeln und Fisch. Wir haben den Klassiker modernisiert

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