Rezept

Küche für Unterwegs

Wie Apfelkuchen und Brot auf dem Campingskocher gelingen

Sanfte Medizin

Wo Oma Recht hatte: Hausmittel, die wirklich helfen

Vegetarische Bolognese

Bolognese ohne Fleisch - das schmeckt und ist nicht schwer! Wir verraten Ihnen das vegane Rezept

Rezept

Vegane Waffeln

Waffeln ohne Eier und Milch? Das geht! Wie, verraten wir Ihnen in diesem veganen Waffelrezept

Rezept

Tortillas aus Weizenmehl

Wir verraten Ihnen ein Grundrezept für Weizen-Tortillas zum Nachkochen

Rezept

Teriyaki-Tofu mit Chicorée

Ein gesundes Rezept für Veganer: Teriyaki-Tofu mit Chicorée für jeden Tag

Rezept

Saftiger Schokoladenkuchen

Leckerer veganer Schokoladenkuchen mit Schokostückchen und Guss

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Vegane Mayonnaise

Sehr einfach und schnell zubereitet: Vegane Mayonnaise

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Linsen-Spinat-Curry

Aufregend asiatisch: Möhren und Linsen mit Curry, Limette und Sojajoghurt

Rezept

Kokos-Limetten-Pasta

In diesem Rezept trifft Exotik auf Italien. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Rezept

Gebratene Nudeln mit Gemüse

Das asiatische Rezept für gebratene Nudeln mit Gemüse kommt ohne Ei und Milch aus

Rezept

Vegane Muffins

Diese Muffins werden ohne Ei, ohne Milchprodukte und ohne Soja gebacken. Trotzdem schmecken sie wie ihre Originale

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Bananen-Pancakes

Frühstücksliebling: Probieren Sie vegane Bananen-Pancakes für zwei

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Afrikanischer Erdnusseintopf

Wenn Sie es scharf mögen, dann ist dieses vegane Eintopfrezept genau das Richtige für Sie

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Kräuter-Soufflé

Leckerer Luftikus aus Quark, Parmesan, Ei und frischen Kräutern. Ein vegetarisches Gericht mit Wow-Effekt!

Rezept

Vegane Tomaten-Quiche

Wir verraten Ihnen ein Quiche-Rezept, das ganz ohne Fleisch auskommt und dafür mit frischen Tomaten zubereitet wird.

Rezept

Vegane Pfannkuchen

Unser Rezept für vegane Pfannkuchen ist einfach und leicht abwandelbar, beispielswise als Vollwertrezept.

Klimaschutz in der Küche

Rezepte für die Zukunft

Warum Reis ein Klimasünder ist und Kartoffeln aus der Region erste Wahl: Ein neues, preisgekröntes Kochbuch plädiert für eine genussvolle und nachhaltige Küche. Wir sprachen mit der Autorin

Rezept

Maiskolben-Eis

Mais kann viel mehr als nur Popcon oder Pizzabelag! Wir zeigen Ihnen, wie Sie Maiskolben in Milch für Maiskolbeneis auskochen.

Rezept

Veganer Apfelkuchen mit Zimtstreuseln

Wir verraten Ihnen ein Rezept für veganen Apfelkuchen mit Zimtstreuseln. Lecker und leicht nachzubacken!

Rezept

Rezept: Ganz frisch - Pannfisch

Zu diesem Hamburger Traditionsgericht muss jeder seinen Senf dazugeben. Und natürlich Kartoffeln und Fisch. Wir haben den Klassiker modernisiert

Rezept

Rezept: Bulette aus dem Meer

Nur die Zitrone, die den Fischbällchen die frische Geschmacksnote schenkt, wächst auf Island eher selten. Alle anderen Zutaten - vom Fisch bis zu den Kräutern - sind Klassiker der "Nordic Cuisine"

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