Trentino Südtirol

Der Herbst feiert in Südtirol gerade gesellig anmutende Feste. Bezaubernde Landschaften und kulinarische Höhepunkte aus Küche und Keller bilden den annehmlichen Rahmen für wertvolle Tage. Das Törgglefieber ist voll ausgebrochen. Seit einigen Tagen liegt der Jahrgang 2010 in den Fässern. Der "nuie" Wein (der neue Wein) ist süß, wie die vielen genossenen Sonnenstunden und lässt sich bereits verkosten. Das "Törggelen" hat besonders hinsichtlich des Essens seinen besonderen Reiz. Südtiroler mehr

Wer in Tramin an der Südtiroler Weinstrasse seinen Urlaub verbringt, verwöhnt nicht ungern auch seinen Gaumen, zumindest wird er immer wieder dazu verleitet. Natürlich kommen einem jetzt die Südtiroler Spitzenweine in den Sinn, welche in dieser reich beschenkten Landschaft von Tramin mit vorbildlichen Ergebnissen wachsen und weltweiten Ruhm genießen. Wer seine kulinarischen Ansprüche etwas weiter dehnt, der denkt auch an den Südtiroler Speck, der zum richtigen Wein eine jener Seligkeiten mehr

Osteria OLD, Via Roggia Grande 8 Super! Wir entschieden uns als Antipasti für Petto D’Oca (hauchdünn geschnittene geräucherte Entenbrust auf Salat) Insalata Polpe (Octopus mit Kartoffel, Zucchini, Zitrone, Salat raffiniert mariniert) Als Primi für Risotto vegetariana (mit Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Safran) – schön al dente und intensiv im Geschmack Spaghetti gamberi et pomodore Dazu: 1 Glas Marzemino aus der Gegend Gäste: Geschäftsleute mit Aktentaschen und Laptop und chique junge mehr