Es duftet nach frischen Äpfeln, die Luft ist erfüllt von einem berauschenden Geruch, als ich vor den riesigen Bergen aufgehäufter Früchte stehe, die rot und grün in der Morgensonne glänzen. Hier auf dem Anwesen des Chateau du Breuil unweit des kleinen französischen Seebads Deauville mitten in der Normandie. Hier in der Region dreht sich alles um den Apfel und seine Verarbeitung zu flüssigen Genüssen. Seit 1954 mehr
Frankreich: Les Authieux sur Calonne
| von geo-saison
Mitten auf dem Feld parkt ein roter Doppeldeckerbus. Davor ein Campingtisch und vier Stühle. Drinnen ein roter Salon und oben ein Schlafraum – ein Ferienhaus mit Bad für vier bis fünf Personen in der Normandie. Der nächste Ort hat kaum 300 Einwohner und ist etwa zwei Kilometer entfernt. So schön kann es sein, zum alten Eisen zu gehören.
Bus bis 5 Pers. ab 90 €
Traditionelle Bistroküche, mit Pfiff interpretiert, etwa bei Entenbrust mit Ingwer oder Petersfi sch mit Ratatouille. Die „Vier Katzen“ sind das munterste Bistro der Stadt. Mo und Do mittags, Di und Mi ganz geschl.
Das Bistro überrascht mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Noch. Denn der Weg zu Höherem ist abgesteckt. Immerhin gab es für gegrillte Taubenbrust und Makrelenterrine bereits einen Stern. Mo und Di, im Juli/August nur Mo geschl.; Menü 28–49 €.
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