Nach einem Bad im Naturschwimmbecken steigt man über Lavastufen zum Restaurant hinauf, dass kaum wahrnehmbar in die Felsklippen integriert ist. Mit Traumblick auf den Atlantik wird eine Gourmet-Küche geboten, wie man sie „am Ende der Welt“ nicht erwartet. Empfehlenswert ist das menú de degustación, das nur freitags angeboten wird (Reservierung obligatorisch, 30 €) – frisch, kontrastreich kontrastreich komponiert und ein Augenschmaus obendrein. Da gibt es zum Beispiel marinierten Schwertfisch, mehr
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