Italien: Cafes, Bars & Restaurants in Italien

Der immer wieder als ultimative Neuheit gefeierten offenen Küche huldigt die winzige Trattoria schon seit 1953. Genau so lange füllt sich der Saal jeden Mittag bis auf den letzten Platz. Man sitzt Schulter an Schulter mit anderen Gästen in vergnügter Runde und sieht zu, wie vom freundlichen Personal die bistecca alla fiorentina zurechtgehauen wird – es beben Teller und Gläser. Minuten später kommt das Steak auf den Tisch: rot und zart, wie es sich gehört. Danach reicht es nur noch für ein Glas mehr

Die Stimmung ist leger, die Einrichtung auf sympathische Weise einfach, der Service freundlich. In dem Familienbetrieb bei der Fortezza von Montalcino kommen Klassiker der regionalen Küche auf den Tisch, von Brot- oder Pilzsuppe und Kichererbsencreme zu Kutteln mit Safran, Wildschwein mit Polenta oder Kaninchen in Weißwein. Mi geschl. sowie die letzten 3 Januarwochen.

Zur Abwechslung einmal keine antiken Tische und vom Alter schief getretenen Terrakottafliesen, sondern braune Lederbänke und eine Wand voller Nischen, in der bunte Glasflaschen stehen. Den ganzen Tag über kann man hier einkehren: auf ein Glas Wein, ein Stück selbstgebackenen Kuchen oder zum Abendessen, das z. B. aus Spargelflan, Tortellini mit Pinien-Limonensauce und Hähnchen mit toskanischem Speck besteht. Lassen Sie sich den Weinkeller zeigen – der Blick ins unterirdische Siena ist mehr

Direkt an der Mole im Hafen von San Vincenzo befindet sich eines der schönsten Lokale der Toskanaküste. Es präsentiert sich in einer gelungenen Mischung aus Côte-d’Azur-Chic und italienischer Lässigkeit. Schon morgens beginnt in der „Zanzibar“ der Barbetrieb mit caffellatte und cornetto. Etwas später sitzen Fischer, die gerade ihren Fang angelandet haben, einträchtig mit Adeligen beim Aperitif, die hier Ferienhäuser oder Weingüter besitzen. Mittags schreibt die Besitzerin Giovanna die mehr

Das kleine Restaurant ist bei Einheimischen wegen seiner guten Fischküche beliebt – die ist in Umbrien eher selten. Serviert werden ungewöhnliche, meist gut gelungene Kreationen, z. B. das „Törtchen“ (tortino) mit Sardellen, Auberginen und Büffelmozzarella, Tagliolini in einer Majoran-Fisch-Sauce, Seebarsch mit Fenchel-Rucola-Salat. Aber auch die Fleischspeisen (Kaninchen mit Oliven, Perlhuhnbrust in Orangensauce) können sich sehen lassen. Hervorragende Weinkarte mit regionalem Schwerpunkt. So mehr

piazza Galvani n° 1 - c.a.p. 40124 - Bologna Tel ( +39 ) 051 - 27 50 041 Fax ( + 39 ) 051 - 65 69 754 geöffnet 07.00 - 22.00 Uhr, Ferien im August

Die "Taverna" ist ein ausgezeichnetes Feinschmeckerlokal - das nicht nur Fisch serviert, obwohl es sich am Strand befindet! Jedes Gericht ist eine Überraschung, selten haben Köche so viel Innovationsgeist wie Alfonso Caputo. Ein wahrer Geheimtipp. Mit Zimmervermietung und Strandbad. DZ/F ab 170 Euro Mo, Di geschl. außer im Sommer sowie Jan. bis Anfang März

Ostaria Sgarzarie di De Rossi Alessandro e C. Corte Sgarzarie, 14/A 37121 Verona Tel 045/8000312 Fax 045/591587 Cell 339/4434208 "Orario: dalle 12.30 alle 14.00 - dalle 19.30 all'una di notte" geöffnet von 12:30 bis 14:00 Uhr und von 19:30 bis 01:00 Uhr

10.30–1 Uhr, So geschl.

Die 1000 Jahre alte Benediktiner-Abtei Coltibuono im Chianti hat Familie Stucchi Prinetti zu einem erfolgreichen Weingut umgewandelt, in den ehemaligen Stallungen betreibt sie ein Restaurant. Für mich ist es der Landgasthof schlechthin, mitten im Wald gelegen, mit herrlicher Aussicht, gehobener Regionalküche und guten Weinen (nicht nur aus eigener Produktion). Im Sommer sitzt man unter einer Laube aus Glyzinien- und Rosenblüten, im Winter im lichten Saal. Auf den Tisch kommen feine mehr