Indien: Reisetipps

Pomfret-Fisch in roter Chili-Kruste auf Bananenblättern, Riesengarnelen, Fischcurry mit kleinen Reiskuchen .. . Unter einem Strohdach werden die Spezialitäten der karnatischen Küstenstadt Mangalore serviert: sehr frisch, sehr lecker – und auch sehr scharf.

Mit aufwendigen Schnitzereien verzierte Himmelbetten und antike Schränke befördern Gäste des Panjim Inn in die Vergangenheit. Das Essen wird auf einer großen Veranda serviert. In der gleichen Straße betreiben die Hotelbesitzer auch das Panjim Pousada, das über einen ruhigen Innenhof verfügt. DZ je nach Saison ab 19 €.

Etwas abseits der M.G. Road, aber gut von den Hotels dieser Straße aus zu Fuß zu erreichen ist das Restaurant "The Only Place" eine wirklich gute Adresse für Steaks zu moderaten Preisen. The Only Place 13 Museum Road, Bangalore Phone 3271 8989

Mit wenigen beinah repetetiven Worten und nur zwei Fotografien eröffnen sich dem Leser und Betrachter zwei Welten wie sie auf den ersten Blick vergleichbarer und im nächsten Moment jedoch unterschiedlicher kaum sein könnten. Fernöstliche Philosophie trifft auf westlichen Materialismus, Spiritualität auf Suche nach einem Sinn des Lebens, Religion und Glaube auf Ablehnung, Unverständnis und sogar Intoleranz. Zwei buddhistische Nonnen auf ihren Wegen, so gleich und doch so verschieden ... mehr

Ein familiär geführtes Guesthouse mit 10 Zimmern. 9 davon wurden erst kürzlich fertiggestellt (Oktober 2007). Sie sind sehr sauber, mit eigenem Badezimmer und manche auch mit Balkon. (Preise um 400 Rupien/Doppelzimmer). Francesco und seine Frau kochen jeden zweiten Abend goa-portugiesische Gerichte. Man isst gemeinsam mit anderen Gästen an einem großen Famillien-Esstisch.

Eine Institution: In dem Art-déco- Imbiss nahe dem Botanischen Garten werden jeden Tag Hunderte von masala dosas verkauft, dünne Reismehlpfannkuchen mit scharfer Kartoffelfüllung, dazu idlis, kleine Reiskuchen, die in sambar getunkt werden, eine Gewürzbrühe, oder in Kokosnuss-Chutney. Dazu gibt es südindischen Kaffee in Stahlbechern, den die Einheimischen in hohem Bogen von einem Becher in den anderen gießen – damit er abkühlt und noch cremiger schmeckt.

Das schönste Strandhotel Indiens. Versteckt hinter Dünen und Kokospalmen, haben die Architekten ein zeitgenössisches indo-portugiesisches Dorf geschaffen: mit einem großen Marktplatz, auf dem die Gäste wie in einem Straßencafé sitzen und speisen; mit zweistöckigen Villen, die modern-edel möbliert sind und deren Bäder kleinen Wellness-Centern gleichen – ausgestattet mit Außenduschen, Marmorbecken im Boden und tellergroßen Duschköpfen. Neben guten italienischen Gerichten bietet das Resort mehr

Seine Heiligkeit der 12. Gyalwang Drukpa besucht Hamburg am 5. und 6. Januar 2010. Seine Heiligkeit ist das spirituelle Oberhaupt des tibetischen Drukpa-Ordens. Ein Orden, der seit über 800 Jahren besteht und sich zu einer der wichtigsten buddhistischen Schulen des gesamten Himalaya-Gebietes entwickelt hat. Im Programm wird es zwei Vorträge geben: Dienstag, 5. Januar 2010, 19-21 Uhr Ansprache zum Thema „Buddhismus – eine Religion?“ Eine Frage, die immer wieder gestellt wird. mehr

ACHTUNG: Diese Meldung hab ich zwischenzeitlich korrigiert, denn die News war verfrüht !!! Jetzt heißt es: FRÜHESTENS 20. April WEATHER PERMITTING !!!

Der Club ist in einer alten Villa untergebracht, deren Inneres zur Bar umgestaltet wurde und an deren Rückseite ein großer schwarzer Würfel ein fantastisches Sound- und Lichtsystem beherbergt: eine architektonisch gelungene Verbindung von Kolonialstil und High Tech. Mi, Fr und Sa nur für Paare, sonst offen für alle.