Goa

Mit aufwendigen Schnitzereien verzierte Himmelbetten und antike Schränke befördern Gäste des Panjim Inn in die Vergangenheit. Das Essen wird auf einer großen Veranda serviert. In der gleichen Straße betreiben die Hotelbesitzer auch das Panjim Pousada, das über einen ruhigen Innenhof verfügt. DZ je nach Saison ab 19 €.

Die Tische stehen auf kanzelähnlichen Holzbalkonen, die Lampenschirme sind aus Korb, die Holzdielen ausgetreten. Das Highlight auf der Speisekarte ist für viele ein mit Chili gewürztes Schweinekotelett oder vindaloo, ein scharfer Eintopf aus Schweinefleisch. Denn Goa gehört zu den wenigen indischen Unionsstaaten, deren Bewohner Schweinefleisch essen. Als Nachtisch sollten Sie bebinca versuchen – eine goanische Süßigkeit aus geschichteten Kokosnuss-Pfannkuchen.

Täglich kurz vor der Dämmerung klettern Surfgirls und Männer mit Tattoos zu dieser Bar hoch oben auf einer Klippe über dem Strand, um zum Klang von donnerndem Goa-Trance der Sonne beim Untergehen zuzusehen. Der DJ hockt unter einem riesigen roten Pilz, und mithilfe von Rauschmitteln jeglicher Art wird stundenlang getanzt.