Fuerteventura

Landhaus-Ambiente mit hellen Leinenstoffen und weichen Stühlen; durch die Decke wächst eine Palme. Bei Chef Ralf Johmann sollte man sich ein Slow-Food-Dinner gönnen: zum Auftakt etwa Tunfisch-Carpaccio, als Zwischengang Salat mit gebratener Kaninchenleber oder Riesengarnelen mit Kürbis-Chutney. Als Hauptspeise empfiehlt sich ein klassisches Fisch- oder Fleischgericht, als Dessert eine Variation von hausgemachtem Eis und Mousse. Die beste Adresse weit und breit, hier muss man frühzeitig mehr

Die Sanddünen im Norden von Fuerteventura sind einfach einmalig. Hier in Deutschland sehen wir im Winter Räumfahrzeuge, die den Schnee zur Seite schieben. In Corraleje gibt so etwas auch, allerdings wird hier der Sand von der Straße geräumt!!! =) Ein tolles Erlebnis ist es deshalb, in den Sanddünen herumzutollen. So weit das Auge gucken kann, nur Sand, Sand... Und das unglaubliche ist hieran, dass er gar nicht mal heiß ist, er ist angenehm warm. Corralejo an sich hat nicht sonderlich viel mehr

An der rauen Westküste, zehn Kilometer von Tefía entfernt, serviert Señor Pon frischen Fisch, und dies seit mehr als 20 Jahren. Am besten schmeckt das zarte Fleisch des Papageifisches (vieja). Freunde deftiger Knabbereien greifen zu so genannten majoreros muertos, gedörrten Mini-Sardellen. Man sitzt auf Plastikstühlen unter einem Plastikdach, füttert die schnorrende Wildziege Margarita und blickt auf die anrollenden Wellen.