was empfinde ich/wir als kulinarisch? Geschmack betrachtet als Sinneseindruck entwickelt sich bereits im Foetus. Die Sensibilitaet fuer die Wahrnehmung von Geschmacksreizen ist b. Menschen genetisch bedingt und individuell unterschiedlich (warum , da nicht moeglich, darueber streiten?-Genforscher mehr
Da traeume ich von einer Gemuesesuppe auf Madeira, einem Wildbock in Swakopmund, gefuellten Teigtaschen in Dar es Salam, einem Kartoffelbrei aus Idahokartoffeln in Dallas, Fisch mit Koblauch auf Krabi, frittiertem Fisch in Hongkong, Bier in Vientiane, Doener in Frankfurt,.... ich werde weiter mehr
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