Reisetipps: Shoppen und Souvenirs

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    Markthalle

    Ungarn: Budapest | von geo-saison | zuletzt aktualisiert am 8. November 2007, 23:27 Uhr

    Nicht so schön und groß wie die Zentrale Markthalle an der Freiheitsbrücke, dafür keine Touristen, und von Fleisch über Paprika bis zu dem Schnaps „Unikum“ gibt es alles, was zum ungarischen Speiseplan gehört. Täglich außer So.

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    Vass

    Ungarn: Budapest | von geo-saison | zuletzt aktualisiert am 8. November 2007, 23:23 Uhr

    Ein Laden, nicht viel größer als eine Schuhschachtel, aber sein Besitzer ist eine Institution: Seit 1978 stellt László Vass die berühmten, handgearbeiteten „Budapester“ her, Schnürschuhe mit hoher Spitze und Lochverzierung (ab 360 €).

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    La Ferme de Beuvron

    Frankreich: Beuvron-en-Auge | von geo-saison | zuletzt aktualisiert am 8. November 2007, 10:16 Uhr

    Fachwerk, fette Wiesen und Schnapsbrennereien – so sieht’s im Pays d’Auge aus. Der Landstrich steht auch für Cidre, Calvados und Camembert. Das alles gibt es auf dem Gehöft am Dorfrand.

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    Sundgauer Kas Kaller

    Frankreich: Ferrette | von geo-saison | zuletzt aktualisiert am 7. November 2007, 13:26 Uhr

    Der renommierteste Käseladen Frankreichs ist das Lebenswerk von Bernard Antony. Der Affineur versteht sich wie kein anderer Käse-Veredler auf die Kunst der genussgenauen Reifung.

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    Lips

    Frankreich: Gertwiller | von geo-saison | zuletzt aktualisiert am 7. November 2007, 13:23 Uhr

    Lebkuchen und Gewürzbrot nach alten Rezepten. Im dazugehörigen Museum sind Backformen, Aufklebebilder und Spielzeugküchen ausgestellt.

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    Maison Ferber

    Frankreich: Niedermorschwihr | von geo-saison | zuletzt aktualisiert am 7. November 2007, 13:19 Uhr

    Konfitüren von Dorfbäckerin Christine Ferber werden an Sternekoch Ducasse, Feinkosthändler Fauchon und das Pariser Grandhotel George V geliefert – und nach wie vor im Krimskramsladen der Ferbers verkauft.

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    Léonard Helmstetter

    Frankreich: Colmar | von geo-saison | zuletzt aktualisiert am 7. November 2007, 13:14 Uhr

    Die Boulangerie-Pâtisserie von Vater und Sohn Helmstetter lockt mit Törtchen und Pralinés in den dazugehörigen Salon de Thé. Ebenfalls köstlich sind die 15 Brotsorten.

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    Distillerie Hubrecht

    Frankreich: Maisonsgoutte | von geo-saison | zuletzt aktualisiert am 7. November 2007, 13:10 Uhr

    Marie-France und Bernard Hubrecht brennen die Obstbrände des Villé-Tals noch über dem Holzfeuer. Einmalig: Kirsch, Hagebutte, Schlehe.

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    Les Foies gras du Ried

    Frankreich: Ichtratzheim | von geo-saison | zuletzt aktualisiert am 7. November 2007, 13:07 Uhr

    Familie Charle verarbeitet Stopfleber von Enten und Gänsen. Verkostungen Di–So 9–18 Uhr, auf Anmeldung.

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    Edouard Artzner

    Frankreich: Straßburg | von geo-saison | zuletzt aktualisiert am 7. November 2007, 13:04 Uhr

    Foie gras de Strasbourg heißt die Spezialität des Traditionshauses. Stopfleber wird bei Artzner seit 1803 hergestellt.

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