Pakoda-Zubereitung - Speisung der 25 000

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Pakoda-Zubereitung - Speisung der 25 000

Dieser Lieblingssnack der Inder, Gemüse oder Fleisch, von einem Teig aus Kichererbsen umhüllt, wird in heißem Fett ausgebacken. In der Großküche des Gurudwara Bangla Sahib-Sikh-Tempels ist jeder, egal welcher Religion er angehört willkommen, zu essen oder zu helfen. Hier kümmern sich viele ehrenamtliche Mitarbeiter darum, für Gäste eine warme Mahlzeit vorzubereiten. Als Besucher oder Helfer braucht man eine Kopfbedeckung und muss seine Schuhe draußen lassen.

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