Vietnamesischekueche: Reiseberichte, Reisetipps, Bilder

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  • Restaurants, Cafes & Bars

    Sài gòn

    Deutschland: Hamburg | von geo-special | zuletzt aktualisiert am 24. September 2007, 13:37 Uhr

    tgl. 12–15 und 17–23, Sa bis 24 Uhr

  • Restaurants, Cafes & Bars

    Lê Lai

    Frankreich: Paris | von geo-saison | zuletzt aktualisiert am 1. November 2007, 14:50 Uhr

    Auf einer fußballdfeldgroßen Lichtung stehen Pavillons mit Pagodendächern aus Beton – willkommen im Chinatown des 13. Arrondissements. Unter dem Waschbeton versteckt sich eine Art fernöstliches Rungis, der bedeutendste asiatische Großmarkt Europas. Nur für Händler geöffnet. Leider! Dafür entschädigt auf dem Platz darüber das „Lê Lai“ mit unverfälschter vietnamesischer Küche. Aal gibt es auf drei verschiedene Arten (mit Kokos, Ingwer, Zitronengras), Tintenfisch in zehn, Krevetten sogar in 14 mehr

  • Restaurants, Cafes & Bars

    Slanted Door

    USA: San Francisco | von geo-special | zuletzt aktualisiert am 15. Januar 2008, 13:28 Uhr

    Ein biodynamisch-ökologisch-vietnamesisches Restaurant? Klingt schräg, doch das Ergebnis überzeugt: Gerichte wie vietnamesische Crêpes, Pfefferente mit Pilzen oder Broccoli mit Knoblauch-Austern-Sauce schmecken einfach.

  • Restaurants, Cafes & Bars

    gegenüber dem Phu Thin II Hotel das Restaurant Phu Thien

    Vietnam: Hội An (1) | von ausoniusle | zuletzt aktualisiert am 5. Februar 2008, 15:38 Uhr
    gegenüber dem Phu Thin II Hotel das Restaurant Phu Thien

    sehr gute vietnamesische Küche mit hervorragendem Preis/Leistungsverhältnis und sehr freundlichen Restaurantbesitzern; sehr gut: Cao Lau (viet. Nudeln mit Schweineschwarte); Banh Bao Quai Va (Spießchen in Reisblattteig mit Gemüse)

  • Restaurants, Cafes & Bars

    Cha Ca la Vong Restaurant

    Vietnam: Hanoi | von freeneck-farmer | zuletzt aktualisiert am 20. Juli 2009, 22:34 Uhr
    Cha Ca la Vong Restaurant

    Essen im Cha Ca La Vong Restaurant in der Cha Ca Str. 14 ist ein Erlebnis. Der Doan Familie hat ihr Restaurant schon zeit Generationen. Über eine Holztreppe erreicht man das Restaurant, Stühle und Tische alles unterschiedlich und Einfach. Ein Menu gibt es nicht, jeder bekommt seine eigene Holzkohlefeuer mit frische Fisch, noodles, viele Grüne Kräuter und gebratene Erdnüsse. Alles in der Pfanne und dann das Geheimnis, zwei Tropfen von eine speziale Sauce - Extrakt von der ca cuong Käfer - mehr

  • In dieses Restaurant gibt es nur ein Gericht. Fisch, selbst braten, mit Glasnudeln und viele frische Kräuter, sehr lecker.
    veröffentlicht am 12. März 2008 13:58 Uhr

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