Fachwerk: Reiseberichte, Reisetipps, Bilder

Das Dorf zählt zu den schönsten Frankreichs, nicht zuletzt wegen des Fachwerkensembles mit Markthalle. Unter deren Dach kocht Jérôme Bansard fernab jeglicher Nostalgie, wie Cappuccino von Langustinen mit Grillspieß oder Wildente mit Rübchen zeigen. Mo und Di geschl., Juli/August nur Mo; Menü 34–64 €.

Die meisten Häuser auf Hiddensee machen sich klein vor dem Wind, dieses aber steht viergeschossig am Hafen und reckt seit 1910 seine Fachwerkfassade, als könne ihm kein Wetter schaden. Restaurant mit großer Terrasse. DZ ab 70 €.

Östlich von Eckernförde führt eine Eichenallee zum dreiflügeligen Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert. Tapisserien und die historische Bibliothek mit über 10 000 Bänden lohnen einen Besuch, der allerdings angemeldet sein sollte.