Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im September

Im September können wir das letzte sommerliche Obst und die fruchtigen Beeren des Jahres genießen. Außerdem erscheinen die ersten Vorboten des Herbstes wie Kürbis und Grünkohl an den Marktständen.
Saisonkalender September

Die zahlreichen Beerensorten haben wir in der September-Übersicht als "Beeren" zusammengefasst. Im Text finden Sie eine detaillierte Liste

In diesem Artikel
Freilandprodukte im September
Geschützter Anbau und unbeheiztes Gewächshaus
Im September erhältliche Lagerware
Beheiztes Gewächshaus

Im September müssen wir uns schweren Herzens von den ersten Sommerfrüchten und einigen Beerensorten verabschieden. Dafür sind die ersten herbstlichen Gemüsesorten erhältlich: Im September ist Erntezeit für Kürbis, Rosenkohl und Grünkohl!

Wir zeigen Ihnen in unserem Saisonkalender für September, welche Obst- und Gemüsesorten, Beeren und Salate aus regionalem Anbau nun erhältlich sind.

Rezept des Monats: Kräuter-Soufflé

Wir verraten Ihnen diesen Monat ein Rezept für Kräuter-Soufflé. Die Zutatenliste und Angaben zur Zubereitung finden Sie in diesem Rezept.

 

Bauernregel des Monats: "Warmer und trockener Septembermond mit vielen Früchten reichlich belohnt."

Tipps von Gemüsegärtner Constantin Maftei im September: Zuckermais!

Zuckermais

Gemüsegärtner Constantin Maftei von Gut Wulfsdorf verrät Tipps für September

"Zuckermais wird wesentlich früher im Jahr geerntet als Futtermais, der bis Oktober auf den Feldern steht. Der süße, schmackhafte Zuckermais ist das typische Gemüse für den Spätsommer. Es gibt unzählige Möglichkeiten, den Mais zuzubereiten. Mir schmeckt er pur am besten, einfach eine Viertelstunde in kochendem Wasser gegart, dem Wasser etwas Zucker zufügen, kein Salz.

Zuckermais vom Grill passt wunderbar zu Fleisch oder anderem Gemüse. Hierfür die Maiskolben kurz vorgaren und auf den Grill legen. So bekommen sie ein schönes Aroma. Besonders fein schmecken Maiskolben, wenn sie noch ganz klein sind. Dann können sie im Ganzen gekocht und komplett verzehrt werden."

Freilandprodukte im September

In keinem Monat ist das Angebot frischer Gemüsesorten aus regionalem Freilandanbau größer als im September. Aber auch viele Salate sind frisch erhältlich.

Obst:

  • Äpfel
  • Birnen
  • Brombeeren
  • Erdbeeren
  • Pflaumen
  • Stachelbeeren
  • Tafeltrauben

Gemüse:

  • Blumenkohl
  • Bohnen
  • Brokkoli
  • Chinakohl
  • Erbsen
  • Fenchel
  • Grünkohl
  • Gurken: Einlege- und Schälgurken
  • Kartoffeln
  • Kohlrabi
  • Kürbis
  • Möhren
  • Pastinaken; Wurzelpetersilie
  • Porree (Lauch)
  • Radieschen
  • Rettich
  • Rosenkohl
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Schwarzwurzel
  • Stangen- und Knollensellerie
  • Speiserüben (Mai-/Herbstrüben)
  • Spinat
  • Spitzkohl
  • Steckrüben (Kohlrüben)
  • Weißkohl
  • Wirsingkohl
  • Zucchini
  • Zuckermais
  • Zwiebeln
  • Zwiebeln: Bund-, Lauch- und Frühlingszwiebeln

Salat:

  • Eissalat
  • Endiviensalat
  • Feldsalat
  • Kopfsalat, Bunte Salate
  • Radiccio
  • Romanasalate
  • Rucola (Rauke)
Saisonkalender Januar
Saisonal einkaufen
GEO Saisonkalender
Der ganzjährige Saisonkalender für Obst und Gemüse zeigt Ihnen, welches Obst und Gemüse aus heimischem Anbau Saison haben.

Geschützter Anbau und unbeheiztes Gewächshaus

Im September wachsen Obst, Gemüse und Salate ohne Probleme im Freiland und müssen nicht im geschützen Anbau kultiviert werden. Lediglich die Salat- und Minigurken sowie Tomaten sind in diesem Monat nur aus dem geschützen Anbau erhältlich.

Obst:

-

Gemüse:

  • Gurken: Salat- und Minigurken
  • Tomaten

Im September erhältliche Lagerware

Die Lagerware im September ist rar. Lediglich der Chicorée ist nur als Lagerware erhältlich. Kartoffeln gibt es im September sowohl als Lagerware, als auch aus dem Freilandanbau zu kaufen.

Obst:

-

Gemüse:

  • Chicorée
  • Kartoffeln

Beheiztes Gewächshaus

Nur regionale Salat- und Minigurken sowie Tomaten sind im September aus beheizten Gewächshäusern erhältlich.

Obst:

-

Gemüse:

  • Gurken: Salat- und Minigurken
  • Tomaten
Saisonkalender August
Saisonkalender
Dieses Obst und Gemüse hat Saison im August
In unserem monatlichen Saisonkalender zeigen wir Ihnen, welches Obst und Gemüse Sie im August aus dem regionalen Anbau kaufen können.

Der Saisonkalender im September für unterwegs

Wir bieten Ihnen den Saisonkalender zum Download an, damit Sie die Übersicht der regionalen Obst- und Gemüsesorten immer mit dabei haben. Drucken Sie sich den September-Saisonkalender aus oder speichern Sie das Foto auf Ihrem Smartphone!