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DVD Besser leben ohne Fleisch

Das Magazin ist auch mit einer umfangreichen DVD zur vegetarischen Ernährung erhältlich

Nie wieder Fleisch?

Europäer essen gern Fleisch und wollen dafür möglichst wenig Geld ausgeben. Doch der Wunsch nach billigen Steaks, Schnitzeln und Würstchen hat Konsequenzen – und zwar weltweit. Über ein Jahr lang hat die Filmemacherin Jutta Pinzler in Deutschland, Frankreich, Dänemark, China, Ghana und Paraguay recherchiert und die wahren Kosten des vermeintlich preiswerten Fleisches aufgedeckt. Den Preis zahlen etwa Futterproduzenten in Südamerika mit ihrer Gesundheit oder Kleinbauern in Afrika, deren Existenzgrundlage billiges Importfleisch aus Europa zerstört – und natürlich die Tiere, deren Wohlergehen rücksichtslos ökonomischen Interessen untergeordnet wird

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Die neuen Vegetarier

Wer hierzulande auf Fleisch verzichtet, gehört zwar noch immer zu einer Minderheit – doch ihr Anteil an der Bevölkerung nimmt ständig zu. Der Dokumentarfilmer Michael Richter porträtiert unter anderem einen bekannten Koch, der der Gemüseküche zu mehr Wertschätzung verhelfen will. Richter zeigt, was Vegetarier von Indien lernen können, einem Land mit einer langen vegetarischen Tradition. Und er begleitet eine Hamburger Familie, die eine Zeit lang ohne Fleisch lebt – und dabei mit einigen Problemen zu kämpfen hat.