Rezept Hähnchen aus dem Ofen

Dieses knusprige Hähnchen sieht zum Reinbeissen aus... GEOlino.de Leserin Sophia verrät euch, wie man es zubereitet

Man nehme:

- 150g rote Zwiebeln

- 2 rote Paprika

- 1-3 Knoblauchzehen

- 3 EL Olivenöl

- 200g Langkornreis

- Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprika

- 500 ml Hühnerbrühe

- 1 Dose Mais

- Petersilie, Zitrone

- 1 Päckchen tiefgekühlte Chickenwings

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Hähnchen auf der Wiese

Das Rezept geht so:

Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Gemüse darin glasig dünsten. Ungekochten Reis und Gewürze dazugeben. Anschließend mit Hühnerbrühe ablöschen. Mais unterheben und alles auf einem tiefen Backblech ausbreiten.

Bei 200°C Unter- und Oberhitze auf der ersten Schiene von unten 30-35 Minuten garen. Nach zehn Minuten Chickenwings auf dem Reis verteilen und mitgaren.

Auf Tellern verteilen, mit gehackter Petersilie und Zitronenscheiben garnieren. Fertig!

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