Hauptspalte:
Städtereise: Städtereise: Hongkong
Chinas Kracher bietet nicht nur Design-Hotels und Fusion-Küche, sondern auch eine Inselwelt mit roten Lampions, Stränden und einer Seilbahn
Übernachten:
Cosmo Hotel. Gemütliches Boutiquehotel
beim Times Square
mit seinen
Malls. Moderne, angenehm
eingerichtete Zimmer in Pastelltönen.
Causeway Bay, Queen’s Rd.
East 375–377, Tel. 35 52 83 88,
www.cosmohotel.com.hk ; DZ ab 85 Euro
The Salisbury - YMCA . Offiziell
eine Jugendherberge, aber das sieht
man dem Mittelklassehotel mit
Pool und Hafenblick an der Star Ferry
im Shoppingviertel Tsim Sha Tsui
nicht an. Die Zimmer sind hell und
sauber. Perfekte Lage nahe Cultural
Center und MRT-Station. Oft ausgebucht!
Kowloon, Tsim Sha Tsui, Salisbury
Rd. 41, Tel. 22 68 70 00,
www.ymcahk.org.hk
Lan Kwai Fong. Stilsicheres Designhotel
im modernen Asia-Look an
den Midlevel-Escalators im Trendviertel
SoHo. Großartig sind die Regenduschen
und die Dachbar. Wir konnten
aus den Panoramafenstern
unserer Zimmer den Hafen bzw.
den Victoria Peak sehen. Central, Kau
U Fong 3, Tel. 36 50 00 00, www.lankwaifonghotel.com.hk
The Mira. Der Traum Technik-affiner
Design-Fans: Das frisch renovierte
Luxushotel mit wunderbarem
Spa und Pool beeindruckt in stylischen
Zimmern mit Elektronik-Gadgets
(das Telefon ist gleichzeitig ein Handy)
und Bädern mit Glaswänden. Extravagant:
die tageslichtlose Lobby mit
ihrem Beleuchtungsfeuerwerk. Auch
wer hier nicht wohnt, sollte einmal
einen Blick hineinwerfen. Kowloon,
Nathan Rd. 118, Tel. 23 68 11 11,
www.themirahotel.com
Essen und Trinken:
Bo Innovation. "X-treme Chinese
cuisine" serviert das Team um den
tätowierten
Kochmagier Alvin Leung - ein auch optisch hinreißender
Mix aus Molekular-, Fusion- und traditioneller
Chinaküche, gekrönt mit
Michelin-Stern. Für mich gab es das
17-gängige Tasting-Menü
auch vegetarisch. Als ich schwächelte,
machte mich der Kellner mit Espresso
und Sorbet wieder fit. Mein Favorit:
"Dead Garden" - eine Komposition aus
Morcheln, grünen Zwiebeln, Limette
und Raupenpilz. Wan Chai, Johnston
Rd. 60, Shop 13, 2/F J Residence,
Tel. 28 50 83 71, www.boinnovation.com ;
Dinner 19–24 Uhr, sonntags geschlossen
Tim Ho Wan. Mittags muss man
schon mal ein, zwei Stunden warten –
für ein gutes Essen fahren Hongkonger
meilenweit. Das Lokal ist klein,
einfach eingerichtet, es gibt keine
Karte, nur Tee zum Essen - aber geniale
Dims Sums, die ihren Michelin-Stern verdient haben. Wer nicht lange warten mag,
lässt sich eine Nummer geben und
kommt später wieder. Kowloon, Mong
Kok, Kwong Wa St. 2–20, Shop 8,
Tel. 23 32 28 96
Duetto. Exzellente indischitalienische
Fusion-Küche bringt das
Restaurant mit Terrasse und tollem
Hafenblick auf den Tisch. Signature-Gerichte
wie "Lamb Dum Biryani"
oder Linguine
mit Muscheln kosten ca.
14 Euro. Wan Chai, Harbour Rd. 30,
2/F, Sun Hung Kai Centre, Tel.
25 98 12 22, www.chiram.com.hk
Luk Yu Tea House. Ein Zeitzeuge
des alten Hongkong im Art-déco-Stil:
Spiegel und Rosenholztische versetzen
den Gast in die Dreißiger, der
Service ist authentisch ruppig, die
Dim Sums werden von Kellnerinnen
im Kung-Fu-Look auf Wägelchen
herumgefahren.
Central, Stanley
St. 24–26, Tel. 25 23 54 64
Ansehen/Unternehmen:
Delfintour. Think pink! Noch
gibt es die rosa Delfine - und mit dem
Tour-Ticket unterstützen Besucher
die wichtige Arbeit der Schutzorganisation
"Dolphinwatch". Tel. 29 84 14 14,
www.hkdolphinwatch.com ; ca. 35 Euro
pro Person; mittwochs, freitags und samstags; ca. 4 Stunden (Busfahrt ab
Kowloon zur Insel Lantau inklusive)
Duk Ling. Eine Stunde Hafentour
vom Kowloon Public Pier nach Hongkong
Island mit der restaurierten
Dschunke. Tel. 25 73 52 82, www.dukling.com.hk ;donnerstags und samstags.
Straßenbahn. Die allerschönste
Stadtrundfahrt! Prima Aussichten
bieten
Fensterplätze auf dem Oberdeck.
Für ca. 20 Cent können Sie mit
den sechs Linien so weit fahren,
wie Sie wollen. www.hktramways.com
Sheung Wan. Beim Bummel
im traditionell chinesischen Western
District
treffen Sie zum Beispiel auf Stempelschnitzer, Ginsenghändler
und können bei Garküchen essen.
Zwischen Sai Ying Pun und Central
Private Dining Experience. Das
Essengehen
in Privatküchen ist des
Hongkonger Gourmets liebster
Zeitvertreib, die Auswahl riesig. Viele
Trend-Restaurants, etwa "Bo Innovation",
entstanden aus solchen Private
Kitchens. Die Adresse des Künstlers
Terence Lee, bei dem wir vorzüglich
gegessen haben: Gitone Art & Dining,Sai Wan Ho, Lei King Wan, Tai Hong
St. 45, Shop GB 27–28, Tel. 25 27 34 48,
www.gitone.hk ; Listen von guten
Adressen z. B. unter www.openrice.com
oder www.cnngo.com
Victoria Peak. Willkommen im
Aussichtsreich: Mit der Tram zum Peak
Tower, von dort führen Trails zum
Gipfel (554 m) und auch um den Berg
(3,5 km) herum. Tel. 25 22 09 22,
www.thepeak.com.hk (Lower Terminus, Garden
Road, Central)
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Zurück zur Natur:
Lamma. Auf der autofreien Insel
führt ein Wanderweg durchs Hügelland
zum Strand Hung Shing Ye
und dem kleinen Ort Sok Kwu Wan.
Aber auch schon ein Essen in einem
der Fischrestaurants am Anleger
in Yung Shue Wan ist ein Abenteuer!
Ab Ferry Pier Nr. 4, Central
Lantau. Der Süden von Hongkongs
größter Insel, in deren Norden der
Flughafen liegt, beeindruckt mit dem
70 Kilometer langen Lantau Trail
Lesen:
Hongkong/Macao, Baedeker
2010, 17,95 Euro. Übersichtlicher, gut recherchierter
Führer mit großer Karte
Hong Kong & Macau City Guide,
Lonely Planet 2010 (englisch; deutsche
Ausgabe 2008). Optimal für Stadt und
Land; gute, auch ungewöhnliche
Infos für Reisende, die länger bleiben
Wetter & Klima: Hongkong
Kommentare zu "Städtereise: Hongkong"
Ich war vor ein paar Wochen in Macau. Die Stadt lohnt sich auf jeden Fall für einen kurzen Abstecher, wenn man in Hongkong ist. Die Fähren fahren regelmäßig und sind in knapp einer Stunde in Macau. Mehr auf meinem Rieseblog BREITENGRAD53 (http://www.breitengrad53.de).
Ein wirklich toller und sehr hilfreicher Bericht über eine der vielen brodelnden Metropolen Chinas. Ich habe meinen letzten China-Urlaub in Shanghai verbracht. Wer nach einem der unzähligen Luxushotels sucht, sollte sich aber vorher informieren. Ich habe meine Reise über den Luxusableger der TUI gebucht. Echt gute Angebote für Luxushotels. Jeder andere Anbieter ist aber auch gut. Ich war nur mit dem Service sehr zufrieden und wollte auch anderen die Möglichkeit geben, sich davon zu überzeugen.