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Gesund reisen
Wenn es um Reisekrankheiten geht, kennt sich kaum jemand besser aus als die Ärzte vom Hamburger Bernhard-Nocht-Institut für Tropenmedizin. Auf dieser Seite finden Sie das ständig aktualisierte Wissen der Experten: über Gesundheitsrisiken, deren Behandlung und Vorbeugung
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Salmonellosis
Salmonellosis, Salmonellen-Enteritis
Erreger: 2000 verschiedene Typen von Salmonellen, allgemeine Darminfektionen meist durch S. enteritis und S. typhimurium.
Verbreitung: weltweit
Infektionsweg: Meist über den den Verzehr kontaminierter Lebensmittel (Geflügel, rohe Eier, Eierspeisen). Auch Schmierinfektionen sind möglich.
Zeitraum von Infektion bis Krankheit: 8 -72 Stunden
Krankheitszeichen: Akut auftretende Leibschmerzen, Übelkeit, Erbrechen in Verbindung mit (meist unblutigen) Durchfällen. Manchmal mit Temperaturen bis 39ºC. Komplikationen wie Blutvergiftung und Abszessbildung in inneren Organen sind selten.
Labornachweis: Anzucht des Erregers aus dem Stuhl oder ggf. aus Blut.
Behandlung: Bei unkompliziertem Verlauf symptomatisch (Flüssigkeits- und Elektrolytersatz). Bei Abwehrschwäche oder Auftreten von Komplikationen Antibiotikatherapie.
Vorbeugung: Nahrungsmittelhygiene.
RMZ, 03.02.2009
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